Считается ли страховым случаем, если я травмировала колено два дня назад, а сообщила только сейчас, потому что больно ходить. Не знаю? Есть ли какой-то срок.

Ясное дело, это должно быть страховым случаем. Вы травмировали колено, боль появилась не сразу, вот и обратились не сразу, а когда уже заболело. Но всё это работает только при условии, что страховку вы оформили до того, как повредили колено.