Если я приеду в аэропорт Пхукета за 2 часа, всё пройдёт гладко? Онлайн-регистрацию я уже прошёл, осталось только багаж сдать.

Всё ок. Успеешь.

Твоя онлайн-регистрация до одного...., там очередь будет человек 500, сдашь ты багаж или нет — без разницы, всё равно надо к стойке регистрации подойти, и заранее к сотруднику обратись, если места у тебя куплены.