Паспорт оставили дома, приехали в Бангкок — можно ли обменять доллары на баты по ксерокопии паспорта в обменниках или банке?

В банке точно нет. В обменниках пробуйте, где-нибудь да согласятся

В обменнике по фото паспорта из телефона поменяли, правда это было на Самуи

Такая табличка стояла в обменнике Kasirkorn Bank (на Самуи)