Зачем они продают зелёные бананы? что с ними делать? я покупаю такие и жду? сколько? чёрт побери, днём с огнём не сыскать спелые бананы, даже не на каждом рынке .

Да, нужно ждать.

Если это обычные бананы то они лежат так вот гроздью и в течении недели спеют по одному. А если про большие - это как картошка - жарить итп. Без термообработки несъедобны почти:)