Оформляю бумаги на визу в Таиланд (Application For Visa). Что писать в пункте Nationality at Birth — СССР или Россия? Я родился в 1991.

Пишите то, что в паспорте указано.

В загранпаспорте имеется строка «место рождения», там по-русски прописана область/край/и так далее, а через слэш — страна.