Знакомые хотят "временно" пожить и поработать в теплой стране, рассматривают варианты. Они учителя и хотят работать именно по своей профессии. Может кто знает, востребованы ли русские учителя в Нячанге (Вьетнаме)?

Если они русские учителя английского языка, то вполне. Другие предметы, да ещё и преподаваемые на русском - очень штучная история. Не сложно собрать по интернету немногочисленный список русских школ Вьетнама и у каждой спросить.