Знаю, что во Вьетнаме, в Нячанге есть услуга, когда тебе собирают фрукты в корзину и привозят к отелю. Может быть в Хошимине есть такое? или проще самой собрать?

Если вы живете в первом районе, то там в многолюдных районах есть тетеньки с фруктами (зеленый манго, китайская слива, помело, иногда дыня у них есть), они нарезают и продают. Но наши не любят кислые фрукты как вьетнамцы, поэтому проще пойти на рынок и купить.