Подскажите как снять доллары с карты МИР?

Никак. Максимум донги в банкомате VRB.

Долларовых банкоматов во Вьетнаме нет. Если нужно снять донги, могу скинуть файл с адресами банкоматов VRB и точками, где принимают карту Мир.

Открывайте счёт во вьетнамском банке и переводите свои доллары свифтом из российского банка на этот счёт. Потом заберёте их в банке (с небольшой комиссией).

Или поменяйте доллары на рубли и отправьте себе золотой короной (сумму в долларах) во Вьетнам, идите в банк, который выдаёт золотую корону, и получайте доллары. Можно попробовать сразу отправить доллары с вашей карты (в приложении золотая корона), короче, сами разбирайтесь.