Уличную еду и в кафешках кушать безопасно?

Да. Но многое зависит от восприятия желудка к азиатской остроте.

Нет, но шанс отравиться примерно одинаковый везде и он тут низкий.

Вполне себе, главное просить не острую еду, май сай пик как говорится)